Troyes, Capitale historique de la Champagne, ville d’art et d’histoire, est mise en avant pour ses beautés architecturales, ses façades à pans de bois, sa gastronomie et ses 9 églises illuminées par des vitraux classés.
Les anciennes fortifications protégeant naguère la cité ont fait place à des boulevards qui dessinent les contours de la ville formant le fameux « Bouchon de Champagne » (vue d’avion) dont l’intérieur fourmille de rues commerçantes et piétonnes, d’édifices historiques remarquablement conservés et remis en valeur. Le Pans de bois est omniprésent dans le centre-ville de Troyes et autour de l’hôtel Relais Saint Jean.
Partout vous admirerez les hautes maisons à colombages et à encorbellement.